Antreprenorii și echipele de top management din HoReCa ce doresc să participe la cea de-a 17-a ediție a F&B Business Accelerator mai au câteva zile pentru înscrieri, iar locurile sunt limitate.
„Workshop | F&B Business Accelerator – Cohorta #17 Servicii
În cele 3 zile de accelerare, unul dintre subiectele esențiale va fi abordat alături de Daniel Mischie, CEO City Grill Group: P&L în HoReCa.
Un workshop direct din realitatea business-urilor din industrie, în care discutăm despre:
cum arată un P&L sănătos
unde se pierd, de fapt, banii
ce decizii influențează profitabilitatea pe termen lung
Fără teorie abstractă – doar insight-uri aplicate dintr-un business care a crescut și s-a consolidat în piață.
8–10 mai | București
Locurile sunt limitate.
Aplică pentru preselecție pana pe 3 mai, AICI!”, este mesajul transmis de organizatori.
Conform unui comunicat remis, luni, AGERPRES, programul este dedicat businessurilor care nu își mai permit decizii bazate pe intuiție și vor mai mult control asupra costurilor și profitabilității. ‘În ultima perioadă, comportamentul consumatorilor s-a schimbat vizibil. Datele noastre arată că 50% dintre români ies mai rar la restaurant, iar valoarea medie a bonului a scăzut cu aproximativ 13%. În același timp, clienții devin mai selectivi, renunță la produse suplimentare și penalizează rapid experiențele care nu justifică prețul. În acest context, presiunea pe profitabilitate crește, iar diferența nu mai este făcută doar de volum, ci de eficiența operațională și calitatea deciziilor de business. Programul se adresează antreprenorilor care vor să înțeleagă exact unde pierd bani și cum pot remedia situația’, a declarat Florin Maxim, fondator Hospitality Culture Institute, citat în comunicat.
