Ziua Muncii este, pentru mulți români, sinonimă cu grătarul în aer liber și mesele îmbelșugate alături de cei dragi. Însă, sub aspectul apetisant al micilor și deserturilor, se ascunde un „cocktail” îngrijorător de substanțe chimice, zahăr și sare.
O analiză InfoCons dezvăluie cifre alarmante pentru o masă festivă tipică:
-
Aditivi alimentari: Până la 118 E-uri diferite pot fi ingerate la o singură masă.
-
Zahăr: Aproximativ 200 de grame, o cantitate de opt ori mai mare decât limita zilnică recomandată (25g).
-
Sare: Peste 22 de grame, depășind de patru ori recomandările Organizației Mondiale a Sănătății.
Ce conțin, de fapt, alimentele tale preferate? (Analiză la 100g)
Preparatele de bază:
-
Mici: Până la 5 E-uri, 3,2g zahăr și 2,6g sare.
-
Muștar și ketchup: Pot aduna împreună până la 12 aditivi și cantități uriașe de zahăr (muștarul poate ajunge la 34g).
-
Maioneză: Conține până la 8 E-uri și 2,67g sare.
-
Pâine: Chiar și feliile de pâine pot aduce un plus de 8 aditivi și 9g de zahăr.
„Iepurași de Paște” cu până la 11 E-uri și 68% zahăr | Atenție la figurine de ciocolată!
Deserturi și băuturi:
-
Cozonac și Clătite: Aceste deserturi pot conține între 14 și 19 aditivi alimentari și până la 48g de zahăr per porție.
-
Băuturi: Energizantele (până la 12 E-uri), berea cu fructe (10 E-uri) și băuturile tip ceai adaugă semnificativ la bilanțul chimic al zilei.
-
Guma de mestecat: Chiar și o singură bucată de gumă la finalul mesei poate introduce în organism până la 11 aditivi suplimentari.
Pentru a evita excesele și substanțele nocive, consumatorii au la dispoziție Aplicația Europeană InfoCons. Printr-o simplă scanare a codului de bare de pe ambalaj, poți afla instantaneu:
-
Numărul de aditivi alimentari (E-uri);
-
Cantitatea exactă de zahăr și sare;
-
Alergenii prezenți în produs.
