InfoCons a lansat o alertă pentru consumatori în urma unui studiu realizat pe etichetele figurinelor și ouălor de ciocolată disponibile pe piața din România, iar rezultatele scot la iveală o realitate îngrijorătoare privind compoziția acestor produse.
Zahărul, ingredientul principal
Analiza demonstrează că majoritatea produselor sunt mai degrabă „bombe de zahăr” decât deserturi pe bază de cacao:
- 94,74% din figurine au ca prim ingredient zahărul.
- Cantitatea de zaharuri ajunge până la 68 grame pentru 100g de produs (echivalentul a peste 13 lingurițe de zahăr într-o singură figurină).
- Doar 5,26% dintre produse utilizează untul de cacao ca ingredient principal.
Cocktail de aditivi (E-uri)
Numărul de aditivi alimentari regăsiți în aceste dulciuri variază considerabil, punând la încercare sănătatea celor mici:
- Record negativ: Până la 11 E-uri într-un singur produs.
- Distribuția aditivilor:
- 5,26% conțin 11 E-uri;
- 21% conțin 6 E-uri;
- Cel mai frecvent aditiv (prezent în 94,74% din produse) este E322 (Lecitina), utilizat ca emulgator.
Câtă „ciocolată” este, de fapt?
Deși sunt vândute sub denumirea de ciocolată, concentrația de substanță uscată de cacao este, în multe cazuri, la limita inferioară:
- Conținutul minim de cacao variază între 24% și 55%.
- 38,46% din produse au doar 30% cacao (concentrația standard pentru ciocolata de lapte ieftină).
- Doar 7,69% dintre figurine pot fi considerate cu adevărat ciocolată neagră, având peste 55% cacao.
Recomandări InfoCons pentru părinți:
- Verificați ordinea ingredientelor: Primul ingredient de pe listă este cel care se regăsește în cantitatea cea mai mare. Evitați produsele care încep cu zahăr.
- Urmăriți procentul de cacao: Cu cât acesta este mai mare, cu atât produsul este mai calitativ și conține mai puține grăsimi vegetale și zahăr.
- Scanarea etichetei: Folosiți aplicația InfoCons pentru a vedea dintr-o privire numărul de E-uri și cantitatea de sare sau zahăr.
